פורום תזונה טבעית
מנהל פורום תזונה טבעית
בוקר טוב לקראת סוף הבישול של התבשיל שעשיתי ראיתי שהבטטה השחירה האם לזרוק את התבשיל או רק את הבטטה והאם זה בטוח לאכול את האוכל?
לא נראה לי שחייבים לזרוק . אולי תוציא את החלק שהשחיר.
האם יש בסיס מדעי לטענה לפיה ממתיקים מלאכותיים משבשים את מנגנון הפרשת האינסולין בגוף? אם כן, באיזה כתב עת ומתיי פורסמה הוכחה רצינית לטענה זו?
ממתיקים מלאכותיים לא משפעים באופן ישיר על הפרשת אינסולין, אך משפעים על מגוון מנגנונים אחרים, המשפעים לרעה על הבריאות (למשל דרך פלורת המעי, או השפעה על מנגנון התגמול דרך המח... ) אחפש מקורות.
מאחר שטרם היצגת מקורות, לא ברור לאיזו השפעה רעה התכוונת - במה היא מתבטאת אצל המשתמש. כמו כן, האם יש השפעה רעה לשתיית מי טוניק ללא סוכר (מומתקים בסוכרלוז)?
היא לא תחזור עם מקורות. היא הבטיחה לי כבר לפני כמה חודשים מקורות לשאלה ששאלתי. חפשי בגוגל סקולר "sweeteners effect on insulin" ותגיעי להרבה מאמרים בנושא
היי איזה סוג מחבט אתם ממליצים להכנת חביתות וכו שאינו פולט רעלים והוא נונסטיק? תודה
אין לי ידע ספציפי על איכות של סירים / מחבטות, העיקר שיהיה שלם ולא סרות, שלא ישחרר חומרים כאלו ואחרים.
אני טבעונית שנתיים ובעבר הייתי צמחונית. אינני אוכלת טופו וסוייה. מה עדיף לאכול אחרי ניתוח לאיחוי רקמות? קטניות, פירות וירקות ושקדים, קינוא ושיבולת. או ביצים אורגניות למרות שאני ממש נגעלת מחלבון מהחי? תודה
כל מה שאת כותבת מאד נכון. מרקים של ירקות וקטניות (עדיף להשרות ולהנביט קטניות): דלעת, דלורית, בטטה, קישועים, ברוקולי, כרובית, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלק. כמובן כל העלים הירוקים. פטריות : עשירות בחלבון ובחומרים שמחזקים ומאזנים את מערכת החיסון.
יודעת שמשתנה אבל כמה קלוריות בערך יש במאפה קינמון קטן ובסמבוסק גבינה ובולגרית?(לא קטן)
אני ממש לא יודעת. יש הרבה טבלאות באינטרנט.
שלום, אני רווק שגר לבד ומכין לעצמי את האוכל לבד. התזונה שלי היא: כל יום: מספר מוצרי חלב, מנת עוף או בשר, מספר ירקות מתוך הירקות הבאים: גזר, תפוח אדמה, בטטה, בצל, קישוא, זוקיני, מלפפון, עגבניה, גמבה, שום. פעם ביום בדרך כלל אוכל מנה של כוסמת או קינואה. ביצה או שניים ביום. פעמיים בשבוע שעועית וחומוס מבושלים. מבחינת פחמימות לפעמים לחם, לפעמים קורנפלקס וכדומה. זה ככה בגדול פלוס מינוס. השאלה אם זה מקיף את כל מה שאני צריך או שלא? למשל - אין לי בתפריט ברוקולי, כרובית, חסה, תירס, פטריות, אורז, עדשים, פירות (פשוט רוב הפירות שאני רואה נראים על הפנים), פטרוזיליה / כוסברה וכדומה (פשוט אין לי כח להתעסק עם זה) ואני יכול מן הסתם לעשות רשימה ארוכה של כל מה שאין. אז השאלה אם מה שכתבתי מבחינת מה שאני אוכל זה מספיק לגוף בריא או שחסרים לי דברים? תודה רבה!
בהחלט חשוב להרחיב את המגוון של כל הירקות, בעיקר עלים ירוקים. גם לגוון בין הקטניות (עדשים - כל הצבעים). ופירות! לא פחות חשוב.
היי האם אגוזי קשיו בריאים ומומלצים למרות תהליך העיבוד בו מוציאים את הקליפה העבה בחום? האם מזין והאם מעלה את הכולסטרול הרע? תודה
כן עשיר בשומנים טובים. לא מכיל ולא מעלה כולסטרול.
למה הכוונה סודה לשתייה ללא אלומיניום? האלומיניום לא מצויין ברכיבים של סודה לשתייה רגילה
זה כנראה לוקח חלק בתהליך הייצור. לא אמורים להיות שאריות אבל כנראה יש חשש שישארו חלקיקים.
האם שמרי בירה אורגנים הם בריאים? רשום שיש בהם ויטמינים אבל תכולת הזרחן בהם גבוהה. האם כדאי לצרוך? תודה
ניתן לצרוך עשירים בויטמיני B. טבעוניים נוהגים להשתמש בהם כתחליף גבינה.
שלום האם שתייה של מים ולימון סחוט שאני מכינה מראש ושותה במהלך כול היום ,הלימון מאבד מסגולותיו ? תודה ךתשובה שלומית
מאבד מעט מאד. אפשר להכין בקבוק לא גדול, לשתות הרבה, ולהכין חדש באמצע היום.
היה לי אנדומטריוזיס וטופל.. אני טבעונית ומפחדת לאכול מוצרי סוייה ואדממה כי הדעות חלוקות. עם רקע כמו שלי וחשש מסרטן שד האם כל מוצרי הסוייה, טופו ואדממה מסוכנים ?
מעט מוצרי סויה טבעיים לא אמורים להוות בעיה. ממליצה להתייעץ עם רופא. אם אף פעם לא אכלת סויה, אפשר להתחיל עם ממש מעט... מוצרים טבעיים ולא תעשייתיים.
היי האם האבקות חלבון הטבעוניות העשויות בוטנים/שקדים/חרובים הן בריאות? בגלל התהליך החימום האם מזינות בכלל?
אני מניחה שהן איכותיות. אבל... כדי לקבל חלבון מלא חייבים לשלב קטניות ואגוזים . ובכלל אני חושבת שעדיף לאכול מזון מלא, ולא אבקות חלבון. וגם עם מזון, וגם עם אבקות חלבון - לגוון !!
1. האם את הפירות ניתן לאכול עם שומן (כמו אגוזים/ שקדים/טחינה) 1. איך אוכלים שיבולת שועל ללא פירות ותמרים? כדי לא להעלות ערך גליקמי). 3. השילוב בין קינוא, בננה, אגוזים וטחינה בריא? אודה על תשובות המפורטות כל אחת בנפרד
פירות ביחד עם משהו שומני זה בהחלט שילוב טוב. לשיבולת שועל אינדקס גליקמי לא גבוה - אפשר לשלב פירות ותמרים עם אגןזים / שקדים - זו ארוחת בוקר או ערב נהדרת. 3. שילוב מצוין!
שלום רב, אני בת חמישים. אוכלת כל יום שני אגוזי ברזיל. האם המינון מתאים? כמו כן אני קונה אותם כשהם מקולפים חלקית. האם זה בסדר לאכול אותם כך או שיש צורך לקלף את כל הקליפה? אני ממש מוטרדת כי הבנתי שניתן לחלות בסרטן הכבד אם אוכלים את הקליפה ואני אכלתי עם הקליפה תקופה מאוד ארוכה של מספר חודשים. תודה רבה מראש
אין משהו ספציפי לגבי הקליפה של אגוזי ברזיל. אפשר 1 או 2 ביום, ולגוון עם אגוזים אחרים.
בבקשה יש לי שתי שאלות 1. האם מותר לשלב DHEA עם Q10 ? בגלל האינטרקציה...סרטן חלילה למשל 2. האם שניהם נחשבים הורמונים בכלל ?
DHEA הוא חומר מוצא להורמוני מין. קואנזים Q10 לא קשור ישירות לציר ההורמונלי. ממליצה התייעצות פרטנית על למה וכמה לקחת תוספים אלו.
רציתי לדעת מה יותר בריא לאכילה, פולי קקאו קלויים או לא קלויים ? ובהמשך, מה יותר בריא שתיית משקה קקאו חם או קר ? פשוט שמעתי שחימום הורס את המרכיבים הבריאים אשר בקקאו הטבעי ?
חימום בעיניי הורס את הערכים תזונתיים במידה קטנה מאד. קליה הורסת יותר.
שלום רב , התחיל אצלי שילשול רק פעם ביום,ולצורך זה שיניתי את התזונה, אם אני מפסיקה רק לכמה ימים תוספי מזון כמו ברזל ויטמין די וסידן יכול להיגרם נזק? תודה רבה שרון
זה בסדר גמור לעשות הפסקות בתוספים. לפעמים מאד מתבקש. ממליצה יעוץ פרטי, אם את לוקחת מגוון תוספים.
האם השילוב בין דגנים מלאים עם פרי באותה ארוחה מעלה את הסוכר בדם? בננה+שיבולת תפוח או תפוז+קינוא? תודה
כן, זה עלול טיפה להעלות אינדקס גליקמי, מומלץ תמיד לשלב מזון חלבוני/ שומני. (קינואה עשירה בחלבון, אז השילוב עם משהו יותר פחמימתי הוא בסדר) מעבר לכך, אצל חלק מהאנשים פירות לאחר הארוחה עלולים לייצר תסיסה וכבדות בעיכול. נמליץ לאכול פירות בארוחות ביניים.
שלום רב, האם אכילת שום ובצל טרי יכולים לגרום לגזים? תודה לתשובה סוזן
זה מאד אינדיוודואלי, אולי בכמויות גדולות. המבחן הוא פשוט - תפסיקי לגמרי לכמה ימים, ותראי אם יש הבדל. יותר סביר לחשוב שזה שילוב עם עוד מזונות .
שלום קניתי לחם בריאות ללא ממתיקים מלאכותיים ללא תוספת סוכר וללא חומר משמר בסוף הרכיבים כתוב אלכוהול מתנדף בפתיחת האריזה למה הכוונה? האם הלחם מכיל אלכוהול?
בחלק מהלחמים הארוזים משתמשים באלכוהול כחומר משמר. אם כתוב שזה מתנדף, כנראה זה נכון... לפחות חלקית...
מבקש את עזרתך בהמלצות להמסת האבן שבכיס המרה. האבן היא כנראה מסוג כולסטרול. האבן התגלתה בצילום א.ס שיגרתי ללא שום תסמינים.
ממליצה על יעוץ מקצועי אישי
שלום, רציתי לישאול לגבי שתיית של אבקת קקאו טבעי אורגני, האם יש חומצה אוקסלית בשתייה של 2 כפות ליום? כמה זה יכול להזיק? ובנוסף האם יש קופאין ? תודה רבה שרונה
בקקאו יש נוגדי חמצון חשובים מאד. יש גם חומרים מעוררים, דומים לקפאין, אך יותר חלשים מקפאין. לגבי חומצה אוקסלית אני לא יודעת מה הכמויות. אולי 2 כפות ביום זה הרבה. מומלץ לגוון בין מזונות טובים!
היי,רציתי לשאול אם מישהי מקבלת זריקת דפו פרוברה פעם ב3 חודשים ולוקחת אצת קלפ כתוסף תזונה האם האצה פוגמת ביעילות אמצעי המניעה ?
אני לא חושבת שאצת קלפ ויוד מתערבים עם הטיפול ההורמונלי. מומלץ גם לשאול את הרופא.
חוץ מירוקים ותותים מה מחייב שיהיו מתוצרת אורגנית ? תפוחים ואגסים? פירות הדר? בננות,\ קולורבי, גזר סלק קליפות קשה ורכה? תודה
זה משתנה כל שנה. כתבי בגוגל "דוח שאריות חומרי הדברה בפירות וירקות" כדי לראות את הביקורת האחרונה שנעשתה על ידי משרד החקלאות
פירות הדר חייבים להיות אורגניים אם עושים שימוש בקליפה. אני אוהבת להמליץ על ביצים אורגניות. מבחינת פירות וירקות - מה שיותר זמין. אם יש אורגני במחיר מקובל, אז להעדיף. אם אין, אז לקנות ולאכול אחרי שטיפה טובה.
הי, כחלק מתהליך הבראת הגוף שהתחלתי, אני אוכלת כל בוקר טורטייה שאני מכינה משליש כוס מים, כף יפה של שיבולת שועל עבה ו2 כפות יפות של קמח עדשים. בתוך הטורטייה אני מכניסה חביתה, ירקות רבים, אבוקדו, גבינה רזה. אשמח להערכת ערך תזונתי בטורטייה עצמה, וגם ערך קלורי.... רק הטורטיה בלי המילויים.
בכף שיבולת שועל יש בערך 43 קלוריות, ובכף קמח עדשים יש 85 קלוריות (מה זה אומר כף יפה?). בכמויות של כף רגילה, יוצא לך 213 קלוריות לטורטיה
אני פחות עוסקת בערכים קלוריים. מבינה תזונתית - הקמח עדשים מכיל כמות יפה של חלבון, וגם סיבים ומינרלים. שיבולת שועל זו פחמימה מלאה, עשירה בסיבים תזונתיים, ויטמיני B ומינרלי. זה שילוב מצוין שמספק לנו חלבון מלא, וסיבים. תוספת של ירקות ואבוקדו מספקת השלמה של ויטמינים ושומנים בריאים. גם ביצה משתלבת יפה ומשלימה חלבון ושובע. מקסים!
שלום, כמה סוכר מכילים:1-מישמיש מיובש(אחד) 2- שזיפים מיובשים(שניים) אשמח לדעת כמה סוכר הם מכילים ? תודה רבה שלומית
אני באמת לא יודעת מספרים. אבל ברור שפירות מיובשים עשירות יותר בסוכר מאשר פירות טריים. מומלץ לשלב אותם עם אגוזים / שקדים / זרעים...
יכולה לפרט בבקשה אם גם טחינה אורגנית משומשום מלא מונבט או לא מונבט במיכל פלסטיק הוא בריא? בגלל הפלסטיק. תודה
טחינה משומשום מונבט יותר עשירה מאשר שומשום לא מונבט. באופן כללי עדיף לאחסן מזונות בזכוכית מאשר בפלסטיק. אבל בכל מקרה גם טחינה משומשום לא מונבט ובתוך פלסטיק היא דבר בריא ומזין - ומומלץ לשלב בתזונה.
שלום, מה בריא יותר ופחות משמין לאכול כתוספת לירקות או בשר אורז,דוחן ,בורגול או תפוחי אדמה תודה סופי
לגוון! אם מדובר על דגנים, אז תמיד לבחור את הדגן המלא.
האם הם יותר בריאים? והאם הם פחות או יותר נגועים בסלמונלה מביצים רגילות
ביצי חופש באים מלולים בהם יש יותר מרחב מחיה ותנועה לתרנגולות. והתרנגולות מקבלות גם מזון טבעי. אני לא יודעת אם יש הבדל בסיכויים לסלמונלה או לזיהומים אחרים. תמיד בנושא של ביצים - חשוב להקפיד על היגיינה, לשמור בקירור, ולקנות במקומות ששומרים אותם בקירור...
שלום, האם חמאת שקדים/קשיו/אגוזי לוז 100 אחוז אך לא בכבישה קרה, מספקים לנו ויטמינים ומינרלים או שאין בזה כלום? שואלת כי רוצה לתת לתינוק. תודה
כנראה בתהליך שהוא לא כבישה קרה חלק מהערכים התזונתיים יורד. עבור תינוק הייתי מקפידה על הכבישה קרה.
היי האם טחינה אורגנית משומשום מלא שאינה טרום מונבטת בקופסה מפלסטיק היא בריאה ומזינה?
כל סוגי הטחינה הם בריאים ומזינים!
כל סוגי הטחינה הגולמית הם בריאים ומזינים בעיניי.
בוקר טוב:) אני רוצה לעשות שניצל בתנור במקום לטגן אותו עם רכיבים בסיסיים ביצה לרסס עליו שמן זית ופירורי לחם זה פתרון שמבחינה בריאותית ערכים לאו דווקא קלוריות וכולי הוא טוב? כי אני מחפש לא את הרע במיעוטו אלא פתרון יום יומי וטעים ובעיקר בריא כי אני מאוד אוהב שניצל וזה גם בשר שקל לעשות יחסית
הטיגון עצמו הוא בעייתי כי עלולים להיווצר רדיקלים חופשיים - בגלל זה ממליצים על אפיה. מעבר לכך אפשר לתת את הדעת על הרכיבים: לבחור עוף אורגני או ללא אנטיביוטיקה. פירורי לחם אולי מקמח מלא... ותמיד לשלב עם ירקות טריים או מבושלים.
כבר תקופה שאני מצמצמת משמעותית צריכת גלוטן, על רקע גזים. במקביל, עקב תחושה כללית לא טובה בגוף ודפיקות לב מוזרות התחלתי תהליך תזונתי להבררת הגוף - והתחלתי להכין בבית טורטיות משיבולת שועל גסה טחונה עם קמח עדשים. כל פעם מילוי אחר (ביצה, אבוקדו, גבינצ, סלמון מעושן) והרבה ירקות. טריגלצידים בבדיקת דם לפני תחילת התהליך 130. בפסח לא היה קמח עדשים כשלפ אז רכשתי טורטיות תירס מוכנות.... בנוסף אכלתי פעם אחת בג'ירף שזה אוכל דיי מעובד. בבדיקת דם היום טריגלצידים 180, קפיצה חדה מאוד בפחות מחודש..... האם משהו בשינוי התזןנתי שתיארתי יכול להשפיע על הזינוק המהיר? בנוסף אשמח להערכה קלורית של הטורטייה.... 2.5 כפות קמח עדשים וכף שיבולת שועל עם מים.
קשה להעריך את הסיבה של שינוי דרסטי בערך אחד. חשוב גם להסתכל על שאר הערכים (גלוקוז, שומנים, תפקודי כבד...). ממליצה מאד על ייעוץ מסודר אצל איש מקצוע.
היי, תמיד שאני אוכל משולש עוף(כרעייםע מאחורי הבשר יש חלק שחור קטן כזה שאפשר לאכול שמזכיר קצת בטעם כבד, רציתי לדעת מהו החלק הזה והאם הוא נחשב לבריא?
אני לא יודעת מה ההבדל מבחינה תזונתית.
שלום, כתוב על קופסאות הטונה של סטארקיסט: "יש לצרוך את מלוא התכולה עם הפתיחה". האם באמת זה כך ואי אפשר לשים במקרר לכמה ימים? ואם זה לא, למה הם כותבים את זה? זה יכול לעשות בעיות בריאותיות?
אני לא מכירה את ההערה הזו, אך זה נשמע הגיוני. דג באופן כללי מאד רגיש ומתקלקל מהר. גם אם רוצים לשמור את הטונה ליום - יומיים, מומלץ בקופסת זכוכית אטומה - ולא בקופסת השימורים.
שלום, אם אני אוכל תפוחי אדמה ובטטה, זה נחשב שאכלתי עכשיו ירקות? ואם לא, מה זה נחשב בעצם? תודה
תפוח אדמה ובטטה הם ירקות שורש. תפוח אדמה מכיל בעיקר עמילנים (שהם פחמימות), מינרלים, ומעט ויטמינים. בבטטה יש יותר נוגדי חמצון וסיבים - בהחלט ערך תזונתי יותר גבוה. ההמלצה היא לאכול ירקות מכל הצבעים, אז מומלץ להוסיף עוד ירקות כל יום (ירוקים בעיקר).
היי, רציתי לשאול ביום שאני אוכלת הרבה מלח אני מפחדת מאגירת נוזלים מרובה והרגשה כללית לא טובה, מצד שני אני לא רוצה לא לשתות בגלל זה, אשמח לדעת מה אני יכולה במקביל לזה לאכול או לשתות כדי לבטל כביכול את הפעולה של המלח, תודה, יום נעים.
פשוט... לאכול עם פחות מלח, זה טוב להרבה דברים בבריאות. מעבר לכך, לא לחסוך בנוזלים! חליטות צמחים מספקות גם נוזלים וגם פעולה מנקזת / משתנת, ומונעות אגירת נוזלים.
ברור להוריד מלח, אבל יש ימים שאני אוכלת אוכל שהוא קצת יותר מלוח ומיד יש לי אגירת נוזלים, לכן אני שואלת מה לאכול במקביל, תודה
שלום, בני נמנע מלאכול ירקות ופירות מאז שהיה קטן , אני רוצה לתת לו קומפלקס של ויטמינים להשלמת החסר אך לא מצאתי משהו שמתאים לנוער,יש במדפים בעיקר למבוגרים או לילדים, אודה להמלצתכם
קומפלקס לא יתן הרבה. עדיף לבדוק מה ואם חסר ולהשלים לפי המלצת רופא\תזונאית
בדרך כלל אני לא אוהבת קומפלקסים - אבל לפעמים כן חשוב להשלים. בגיל 16 מולטיויטמין למבוגרים מתאים. אבל חשוב לתת את הדעת על מה באמת חסר לו בתזונה, ויותר חשוב, להבין מאיפה ההימנעות מפירות וירקות, ולעבוד על כך...
היי האם ניתן לאכול קינוא אורגנית מבושלת (ללא מלח ,תבלינים ותוספות) במשך 4 ימים הנשמרת במקרר? האם האיכות נשמרת? תודה
אני חושבת שכן, תבדקו שזה לא מקולקל - דרך טעם וריח.
היי, שמעתי ממישהו שלאכול טחינה גולמית פחות בריא מלאכול טחינה שמערבבים עם מים בגלל שאם מערבבים עם מים החומרים נספגים יותר טוב בגוף האם זה נכון?
לא שמעתי על נושא זה.
קניתי קופסא של עגבניות שעכשיו בחלקם יש עובש ובחלק לא האם ניתן פשוט לזרוק את אלה שעם העובש ולאכול את השאר או שכדאי לזרוק את כולם?
מה שהיה צמוד לירק המקולקל לזרוק - אולי אולי אפשר להתשמש במה שלא היה במגע וממש רחוק, ולשטוף היטב עם חומץ.
שלום רב, האם שתיה של כף אחת גדושה של אבקת קקאו ביום מספיקה כדי להפיק את מירב היתרונות,או שצריך להרבות יותר מהמשקה הזה?וכמה? תודה רבה וחג שמח שלומית
נראה לי בסדר גמור. גם לא צריך כל יום, הספקה של מגוון נוגדי חמצון, אנחנו מקבלים ממגוון של מזונות, בעיקר פירות וירקות
אם לגוף חסר ויטמין מסויים, מינרל מסויים או רכיב מסויים חיוני אחר אז יתפתחו בעיות נכון? אז איך אפשר לדעת שבמה שאני אוכלת ביום יום יש את כל מה שצריך כדי לכסות את כל הדברים החיוניים שאני צריכה? סתם לצורך הדוגמא, נניח יש מישהו שלא אוהב ירקות כתומים ולא אוכל בכלל גזר / בטטה / דלעת וכדומה, אז האם יתפתחו אצלו בעיות ויוכלו לאבחן את זה שהוא צריך להתחיל לאכול ירקות כתומים? וכן על זה הדרך לכל מיני ירקות או מאכלים אחרים.
אין נוסחת פלא. מומלץ לאכול כמה שיותר טבעי ויותר מגוון. אם אני הולכת עם הדוגמה שלך: מכל הירקות הכתומים אפשר למצוא אחד טעים, או לפחות מהפירות הכתומים. גם אם לא, ויש פירות וירקות משאר הצבעים, ועם גיוון מספק - אז לא יהיה חסר משמעותי של נוטריאנטים חיוניים.
תודה על התשובה. אבל עדיין לא הבנתי. הבנתי שיש דברים ייחודיים בירקות מסויימים. אז איך למשל מישהו שאף פעם לא אוכל עגבניה, יקבל דברים שנמצאים רק בעגבניה (או ירקות אחרים למשל עם רכיבים ייחודיים אחרים)?
שלום, האם בקע סרעפתי יכול להיות מיכשול להצלחת דיאטה? תודה סופיה
לא אמור להיות. אפשר להתאים תזונה מתאימה לבקע, ומתאימה להורדה במשקל. זה כמובן מחייב ייעוץ מקצועי
ערב טוב רציתי לשאול לגבי מלח באוכל כשאני מתקן טעמים באוכל ומוסיף מלח מתי לעצור מבחינת הכמות כשהטעם בתבשיל טעים או שכל עוד שהאוכל לא מלוח מדי עם טעם לא טעים הכוונה בעיקר מבחינה בריאותית כמובן
טעים ומלוח הם מושגים מאד סובייקטביים. אני ממליצה פשוט להוריד את הכמויות באופן הדרגתי, כך שנוכל להרגיל את החיך שלנו ושל האחרים ללא קושי.
שלום, האם ירקום מצליבים יכולים להזיק למי שיש לו בעיה בתפקוד בלוטת התריס,כלומר תת פעילות בלוטת התריס? והאם ירקות סולניים יכולים להזיק למי שחולה במחלת מיפרקים? תודה שימרית
שני המשפטים נכונים. המצליבים - מומלץ לבשל במצבים של תת פעילות, ואז השפעתם פוחתת.
תודה לתשובה המהירה
מי שלא אוהב ירקות האם עקרונית הוא יכול לקבל את אותם ויטמינים ומינרלים מפירות כמובן פירות מגוונים ולא סוג אחד?
חשוב לשלב גם פירות וגם ירקות בתזונה. יש מגוון כל כך גדול של ירקות, טריים, מבושלים... מגוון טעמים - אפשר לחפש ולמצוא משהו שאוהבים.
שלום רב. האם פיסטוקים טבעיים לא קלויים ללא קליפה יש חסרונות?כמה רצוי לאכול מהם ביום? תודה שרון
פיסטוק טבעי זה דבר נהדר, עשיר בחומצות שומן מזינות. חופן או שניים ביום, יכול להיות טוב. כמובן לגוון בין סוגי האגוזים והזרעים!
שלום רב . שאלתי היא האם כדורי תוספי תזונה יכולים לפגוע ? האם קיימת בעיה כלשהיא עם התוספים הנל שאני מעוניין ליטול פרוביוטיקה אומגה 3 אצה כחולה כורכום פעמיים ביום (כולל חליטות צמחים שאני שותה ו2 כוסות ביום מיצי ירקות סלק גזר כרוב חסה תפוא ) תודה רבה על המענה .
אין כאן שום נתון עליך. אני לא יכולה להתייחס על מה מתאים ומה לא. ממליצה בחום על ייעוץ אישי עם איש מקצוע.
היי. השאלה יותר היא ברמת הכלל על תוספי תזונה בגדול האם יכולים לגרום נזק (בן 29 מתעמל- בריא) .
כל תוסף תזונה חייב: סיבה טובה לקחת אותו, שיקול דעת מקצועי מתוך הכרות עם האדם, והפסקות וחישוב מחדש לפי תקופות.
שלום, אני סובלת מההתכווצויות הנל שמתרחשות למשל בקור. אבל גם מאכילת מוצרי מזון וקשה לי להבין מה בדיוק גורם לכך. למשל, אגוזים. האם תוכלו לכוון אותי ולומר אלו מוצרי מזון עלולים לגרום לבעיה זו וכך אוכל להמנע מהם.
אחד הגורמים הנפוצים להתכווצויות כאלו הוא חסר במגנזיום, והרבה פעמים מחמיר בקור. לא ידוע לי על מזונות ספציפיים שגורמים לכך. מגנזיום נמצא בעיקר ירקות הירוקים, וגם בפירות, סויה, קטניות ועוד...
